巴黎的葡萄酒吧大致分为两派:一派是老派的酒窖式酒吧,摆满积尘的酒瓶,搭配经典菜式;另一派则是过去十年间蔓延至玛黑区、美丽城和奥伯坎普区的新一代自然酒酒吧——更年轻、更喧闹,常常只能站着喝。两者通常都比正式餐厅更实惠、更随性,重点在于一杯好酒,而非一顿正式大餐。
- “自然酒”意味着酿造过程中干预极少——比起传统葡萄酒,风味往往更古怪、更难以预料
- 大多数葡萄酒吧供应的是小食拼盘而非正式大餐——熟食冷肉、奶酪和简单蔬菜料理,旨在佐酒,而非填饱肚子
- 最好的自然酒酒吧通常不接受预订,晚上7点后很快就座无虚席——请尽早前往,或做好站着喝的准备
- 开放时间
- 通常18:00至午夜或更晚,部分酒吧也提供午餐时段
- 价格
- 一杯葡萄酒6至12欧元,小食拼盘6至15欧元
- 小贴士
- 不妨向调酒师询问推荐,而非只看酒单——在好的葡萄酒吧,工作人员的意见往往比酒单更靠谱。
周边景点
- 玛 玛黑区 · 街区
- 美 美丽城 · 街区
- 奥 奥伯坎普区 · 街区